مواد لازم پلو تن ماهی با فلفل دلمه ای و ذرت:
تن ماهی یک قوطی ( حتما بذارین 20 دقیقه تو آب جوش بجوشه وگرنه قبلش حتما برای خودتون فاتحه بخونید و وصیت نامتون را تنظیم کنید که تکلیف مال و اموالتون مشخص بشه! )
پیاز یک عدد متوسط
سیر 2 تا 3 حبه
جعفری خرد شده دو مشت ( من جعفری و گشنیز فریزری داشتم از هر دو استفاده کردم)
فلفل دلمه ای 2 عدد
ذرت پخته شده یا ذرت کنسروی یک پیمانه
برنج 3 پیمانه
نمک، فلفل، زردچوبه و زعفران آب کرده به میزان لازم
طرز تهیه پلو تن ماهی با فلفل دلمه ای و ذرت :
وقتی که قوطی تن ماهی شما به مدت 20 دقیقه در آب در حال جوش جوشید، روش آب سرد بگیرین تا کمی خنک شه بعد درش را باز کنید و با پشت قاشق روغنش را بگیرید و بذارین یک گوشه آماده باشه.
پیاز را مکعبی خرد کنید و با کمی روغن تفت بدین تا طلایی و سبک بشه، سیر را هم پوست گرفته و با سیر خرد کن له کنید و به پیاز اضافه کنید و تفت بدین ( یک کوچولو تفت کافیه چون زودی تلخ میشه) بعد بهش زردچوبه اضافه کنید و تفت بدین.
فلفل دلمه ای را مکعبی خرد کنید.
تن ماهی را به پیاز و سیر اضافه کنید و یک کم تفت بدین، فلفل دلمه ای و ذرت را هم اضافه کنید و یک استکان آب جوش اضافه کنید و بذارین مزه مواد با هم مخلوط بشه. اجازه بدین آب مواد کشیده بشه.
:: بازدید از این مطلب : 34
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
عضو شوید
عضویت سریع
آمار مطالب
آمار بازدید.jpg)
